Home Agriculture Kenali Pokok Serai Kayu / Pokok Salam, Jadi Ulam atau Khasiat Kesihatan

Kenali Pokok Serai Kayu / Pokok Salam, Jadi Ulam atau Khasiat Kesihatan

30
0

Pohon yang mempunyai nama yang berbeza mengikut negeri, Serai Kayu (Kelantan, Terengganu, Kedah) Salam (Johor) atau juga dipanggil Samak (Kedah) merupakan sejenis tumbuhan tropika yang pada asalnya banyak terdapat di hutan-hutan. Kini Pohon ini banyak terdapat di kampung-kampung kerana ianya merupakan tumbuhan yang bermanfaat.

Klasifikasi

Family: Myrtaceae

Genus: Syzygium

Species: Polyanthum

Nama Saintifik: Syzygium polyanthum

Bagi masyarakat Melayu, daun pohon serai kayu digunakan sebagai ulam atau dijadikan bahan masakan seperti nasi kerabu, laksa, laksam dan sebagainya.

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.