Dalam perjalanan dari Kajang ke Desaru untuk program team building esok, aku perlu berhenti rehat dan makan tengah hari. Kali ini aku pilih Kopi Nongkrong Simpang Renggam.
Aku memang suka mencari keunikan perniagaan di sepanjang perjalanan. Kadang-kadang, persinggahan untuk makan boleh beri idea yang berguna untuk bisnes sendiri.
Apa yang buat aku tertarik dengan tempat ini?
Pertama, namanya. “Kopi Nongkrong” terus buat aku tertanya-tanya. Setahu aku, nongkrong boleh dikaitkan dengan duduk mencangkung, tetapi dalam penggunaan harian ia juga membawa maksud duduk santai, bersembang dan mengopi. Nama yang mudah disebut, tetapi cukup unik untuk buat orang ingat.
Aku juga tertarik melihat cara kopi disediakan. Ada bekas bancuhan yang diletakkan di atas gelas. Bagi orang yang pertama kali melihatnya, perkara kecil begini pun boleh jadi pengalaman yang membuat mereka berhenti dan memerhati.
Kedua, sebelum singgah aku tengok ulasan di Google. Banyak ulasan yang aku baca bernada positif. Ulasan pelanggan memang boleh mempengaruhi keputusan seseorang yang belum pernah datang, lebih-lebih lagi orang yang sedang mencari tempat makan ketika dalam perjalanan.
Ketiga, aku suka suasananya. Tempat duduk di bawah payung, ruang yang terbuka dan vibe kampung yang tenang. Memang sesuai untuk berehat sekejap sebelum sambung perjalanan jauh.
Untuk makan tengah hari, aku pesan set asam pedas isi ikan jenahak bersama kopi-O. Asam pedasnya nampak merah padu, tetapi pada tekak aku tahap pedas sekitar 4/10. Masih mudah dinikmati; kuahnya siap aku hirup lagi! Aku sempat rasa lontong kuah lodeh dan roti jala kuah kari. Dua-dua pun sedap dan kena dengan selera aku.
Secara keseluruhan, aku beri pengalaman singgah kali ini 9/10. Itu penilaian peribadi aku berdasarkan makanan, suasana dan pengalaman ketika berkunjung.
Sebagai orang bisnes, aku balik dengan satu pengajaran mudah: pelanggan mula membentuk tanggapan sebelum mereka rasa makanan kita. Nama menarik perhatian, ulasan membantu mereka membuat keputusan, suasana buat mereka selesa, dan makanan yang sedap melengkapkan pengalaman.
Alhamdulillah, singgah makan tengah hari kali ini dapat isi perut dan dapat juga satu idea untuk difikirkan sepanjang perjalanan ke Desaru.
