Pasir Puteh – Anak muda menjalankan proses penyadapan nira kelapa atau lebih popular di panggil Air Tuak di kalangan masyarakat setempat.
Salma (21) tahun mengusahakan penyadapan nira kelapa sejak beberapa bulan yang lalu, beliau boleh dikatakan sebagai pewaris kepada aktiviti penghasilan air minuman istimewa terutamanya di kawasan Pantai Timur Semenanjung Malaysia.
Oleh Baharim Sukari